鉻對人的傷害有多大重金屬檢測儀來測試
雖然鉻缺乏會導致葡萄糖耐量降低、生長發(fā)育不良、血清膽固醇水平升高等不良影響,在適宜攝入量下(中國標準是成人每日不超過200微克),鉻對心血管和糖尿病有益處,國外有很多由啤酒酵母制成的鉻補充劑,用于提高胰島素活性,但過量攝入對人體造成的危害非常大。
據了解,常見的鉻有二價鉻、三價鉻和六價鉻。二價鉻毒性非常輕微,而三價鉻的毒性在人體里就很容易顯現(xiàn)。長期大量的攝入三價鉻,一方面影響身體的抗氧化系統(tǒng),容易得一些慢性氧化性疾病,如糖尿病、高血壓??;另外一方面,由于抗氧化系統(tǒng)受到損傷,容易發(fā)生腫瘤等異常增生疾病。
與三價鉻相比,六價鉻的毒性更強,大約是三價鉻的100倍。動物實驗顯示口服六價鉻4—8周的大鼠和小鼠,其肝臟、腎臟、脾臟、肺、心臟、肌肉、血液和骨骼中都有鉻的存在。同時,實驗證實,通過飲用水攝入可溶性六價鉻,有可能對組織、器官產生潛在的毒害和致癌作用。在臨床上,六價鉻及其化合物對于人體的傷害,通常表現(xiàn)在三個方面。一是損害皮膚,導致皮炎、咽炎等;二是損害呼吸道系統(tǒng),引發(fā)肺炎、氣管炎等疾?。蝗菗p害消化系統(tǒng),誤食甚至長期接觸鉻酸鹽,極易造成胃炎、胃潰瘍和腸道潰瘍。
高毒性的六價鉻會對健康帶來嚴重損害,過量攝入具有致癌性,對皮膚、呼吸、消化系統(tǒng)都有損害。過量攝入六價鉻,具有致癌性并可能誘發(fā)基因突變。如果長期持續(xù)的接觸這種鉻離子,一方面可能會損傷腎臟,另外一方面增加腫瘤發(fā)生幾率,特別是肺癌、鼻腔癌、食管癌等惡性腫瘤。
怎樣才知道自己是否被“鉻”
2010年版《中國藥典》規(guī)定“鉻含量不得超過2毫克/千克”。
衛(wèi)生部全國合理用藥監(jiān)測系統(tǒng)專家孫忠實在做客人民網強國論壇時說,一天吃六個膠囊,一天三次、一次兩個,沒有吃掉多少鉻。通常,鉻進入人體之后并不是全部吸收,雖然六價鉻的吸收比三價鉻更容易,但是消化道依然會有一個屏蔽作用,實際吸收鉻的量是有節(jié)制的。目前發(fā)現(xiàn)問題膠囊的鉻含量超標較多,但是人一定時限內攝入鉻超標的藥物膠囊劑量有限,超過1毫克的可能性很小,即便含有六價鉻也不可能致急性中毒。
據專家介紹,體內的鉻有沒有超標可以通過尿檢查出。由于進入體內的鉻主要由腎從尿排出,檢測尿鉻的含量可以了解人體內鉻吸收水平的主要指標,如果尿鉻明顯升高,反映了人體內鉻吸收超常增加。如果體內鉻超標,藥物二巰基丙磺酸鈉、二巰基丁二酸鈉可促進體內的鉻排出。
識別劣質膠囊,不被“鉻”
膠囊顏色越鮮艷的越要小心。一般工業(yè)明膠做的膠囊質量比較差,相對比較脆,因為工業(yè)產品雜質多。特別要提醒的是,食用明膠是透明的、白色的,很干凈。工業(yè)明膠會多加香精、染色劑來掩飾雜質。此外,工業(yè)明膠做的膠囊質量、材料、工藝差,膠囊口是松的,容易擰開。
深芬儀器CSY-DS805多功能重金屬檢測儀可快速定量檢測重金屬鉛、汞、鉻、砷、鎘的含量。