膠體金，顧名思義是呈膠體狀態(tài)的金顆粒。由于堿性溶液中的金顆粒表面帶有負(fù)電荷，它們之間的靜電斥力使其在溶液中形成穩(wěn)定的膠體。當(dāng)溶液中有較大的分子如蛋白質(zhì)分子時，金顆粒表面的負(fù)電荷與蛋白質(zhì)表面的正電荷結(jié)合，使金顆粒能夠吸附到蛋白質(zhì)分子上，并且不影響蛋白質(zhì)的生物活性。膠體金溶液呈現(xiàn)一定的顏色，隨著溶液濃度的升高，溶液的顏色也會由低濃度的桔紅色變化為高濃度的紫紅色。也正是因為它具有化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、可吸附和有顏色這3種性質(zhì)，使它具備了作為檢測標(biāo)記物的特點。

免疫層析技術(shù)在層析材料上發(fā)生的免疫反應(yīng)，具備免疫反應(yīng)的高特異性、高效率性、高親和性的特點。具體過程含有待測物的樣品溶液通過纖維層析材料的毛細(xì)作用沿著層析材料上移，與固定在層析材料上的針對待測物的受體（抗原或抗體）結(jié)合并發(fā)生特性免疫反應(yīng)。在該過程中，抗原抗體復(fù)合物不斷被積累富集，通過酶反應(yīng)標(biāo)記物或直觀可視標(biāo)記物（如膠體金）使之顯色，從而達到檢測目標(biāo)物質(zhì)的目的。

膠體金免疫層析技術(shù)是20世紀(jì)80年代發(fā)展起來的，其基本原理與免疫滲濾技術(shù)相同。由于其穩(wěn)定性好、安全、簡便，且不需任何儀器設(shè)備等優(yōu)點，被廣泛應(yīng)用于醫(yī)學(xué)檢測、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥獸藥殘留、進出口產(chǎn)品病原微生物檢測等領(lǐng)域。

深芬儀器CSY-JA膠體金免疫層分析儀是對膠體金試劑卡檢測結(jié)果進行判讀的儀器，利用膠體金對特定波長的光的吸收獲取層析試紙T線和C線上光吸收峰信號,據(jù)此計算出兩個峰面積之比(Dr),然后根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)濃度和峰面積的比值制作標(biāo)準(zhǔn)曲線.在實際的測試過程中,通過膠體金免疫層分析儀獲取兩個峰面積之比,就可以根據(jù)繪制的標(biāo)準(zhǔn)曲線求得待檢項目的定量結(jié)果。

膠體金免疫層分析儀檢測項目：

1、真菌毒素殘留類（食用油、糧食及飼料中黃曲霉毒素B1、液態(tài)奶中黃曲霉毒素M1、食品中嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等）；

2、激素殘留類（萊克多巴胺、克倫特羅、沙丁胺醇、己烯雌酚等）；

3、水產(chǎn)品安全類（呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝、孔雀石綠、氯霉素）；

4、抗生素殘留類（磺胺、喹諾酮、喹乙醇等）；

5、干式法試紙條食品有毒有害物質(zhì)、非法添加劑類、殘留類；

膠體金免疫層分析儀技術(shù)參數(shù)：

1、屏幕：7寸彩色觸控屏；

2、操作系統(tǒng)：ARM嵌入式系統(tǒng)；

3、重復(fù)性：CV＜3%；

4、穩(wěn)定性：CV＜3%；

5、臺間差：CV＜3%；

6、檢測器：光電源；

7、檢測通道：單通道；

8、連接方式：USB接口，串口，網(wǎng)口；

9、數(shù)據(jù)處理：可通過通訊端口進行數(shù)據(jù)匯總、上傳監(jiān)管平臺等；