西安大明宮廣場免費檢測蔬菜農藥殘留，（原標題：免費檢測蔬菜農藥殘留）食品安全是社會關注的熱點。昨日，省、市食安辦共同在雁塔區(qū)南大明宮廣場舉辦食品安全宣傳周主場活動，促進公眾樹立健康的飲食觀念，提高食品安全意識和科學應對能力。
“能不能檢測一下我買的青菜？”活動現(xiàn)場，食品安全快速檢測箱吸引了眾多市民的關注。檢測人員現(xiàn)場為市民免費檢測了蔬菜、肉類等食品的農獸藥殘留。記者看到，檢測人員剪下一些蔬菜，用洗脫液浸泡5分鐘左右，將浸泡后的液體滴在試紙上，顯示藍色為陰性、白色表示有農獸藥殘留。此次宣傳周的主題是“尚德守法 共治共享食品安全”?；顒又?，省、市食藥監(jiān)局等相關職能部門工作人員，通過接受群眾咨詢、受理投訴舉報、發(fā)放宣傳資料等形式，向社會公眾普及食品安全知識。
“食品安全關系到每個人的健康和生命安全。在監(jiān)管方面，我們對每個生產經營單位進行監(jiān)督檢查，同時對可能出現(xiàn)的問題食品進行實驗室抽查和檢驗，以便發(fā)現(xiàn)問題、加快整改，實現(xiàn)過程控制，保證食品安全?！笔惺乘幈O(jiān)局總工程師張振興說。
記者了解到，今年我市食品安全宣傳周系列活動，將從6月13日持續(xù)至27日?；顒悠陂g，將舉行食品安全宣講進社區(qū)、進行政村、進校園、超市行活動，并將舉辦“食品安全大講堂”活動。