山東煙臺(tái)市創(chuàng)新方式加快肉菜流通追溯體系建設(shè)一是運(yùn)用市場手段，創(chuàng)新運(yùn)行動(dòng)力機(jī)制。將完善頂層設(shè)計(jì)作為重點(diǎn)，從追溯源頭入手，著力解決批發(fā)市場追溯信息不真實(shí)、不完整、不及時(shí)的問題，在全國率先引入銀行機(jī)構(gòu)參與系統(tǒng)建設(shè)，聯(lián)合發(fā)行金融聯(lián)名卡，共同建設(shè)批發(fā)市場電子結(jié)算系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)電子結(jié)算與追溯信息采集同步完成，以資金鏈綁定信息鏈，確保追溯信息的及時(shí)性和準(zhǔn)確性。引入銀行機(jī)構(gòu)參與系統(tǒng)建設(shè)，一方面解決了項(xiàng)目建設(shè)資金不足的問題，由銀行承擔(dān)金融聯(lián)名卡、非肉菜經(jīng)營業(yè)戶交易終端、批發(fā)子系統(tǒng)機(jī)房系統(tǒng)等相關(guān)費(fèi)用，不僅實(shí)現(xiàn)了批發(fā)市場環(huán)節(jié)追溯體系覆蓋范圍由肉菜經(jīng)營戶向全部食品經(jīng)營業(yè)戶的擴(kuò)展，同時(shí)也彌補(bǔ)了建設(shè)資金的不足。另一方面與其他電子結(jié)算方式相比，以銀行系統(tǒng)為支撐、基于金融帳戶的電子結(jié)算系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了結(jié)算資金的金融級(jí)安全，對(duì)維護(hù)經(jīng)營業(yè)戶資金安全提供了切實(shí)保障。二是強(qiáng)化部門協(xié)作，健全監(jiān)管聯(lián)動(dòng)機(jī)制。積極開展與執(zhí)法部門的業(yè)務(wù)協(xié)作，推進(jìn)追溯體系建設(shè)與業(yè)務(wù)監(jiān)管的有效整合，為業(yè)務(wù)監(jiān)管提供信息服務(wù)和支撐。在團(tuán)體采購單位追溯子系統(tǒng)建設(shè)過程中，把市區(qū)中小學(xué)食堂作為團(tuán)體采購單位建設(shè)重點(diǎn)，將市區(qū)140多所中小學(xué)食堂全部列入追溯范圍，并結(jié)合教育、食藥監(jiān)部門監(jiān)管需求，開發(fā)了中小學(xué)食堂食品、副食品電子臺(tái)帳管理系統(tǒng)，將系統(tǒng)管理端口向教育、食品藥品監(jiān)管部門開放，實(shí)現(xiàn)了系統(tǒng)建設(shè)與食品安全監(jiān)管的有效銜接。三是加強(qiáng)推廣應(yīng)用，提高運(yùn)行效率。暢通追溯信息查詢通道，注冊(cè)了煙臺(tái)肉菜追溯微信公眾平臺(tái)，開發(fā)建設(shè)了通過智能手機(jī)、熱線電話、互聯(lián)網(wǎng)等在線查詢窗口，面向社會(huì)公眾提供方便快捷的查詢服務(wù)。樹立“大數(shù)據(jù)思維”，充分利用追溯數(shù)據(jù)資源，建立蔬菜副食品市場運(yùn)行監(jiān)測預(yù)警預(yù)報(bào)機(jī)制，提高市場調(diào)控與應(yīng)急保供的科學(xué)性。